วันนี้เชฟพี่ มาพร้อมเมนูสุขภาพที่เราเลือกใช้ #ไก่อบปรุงรสรสปาปริก้า และอะโวคาโด มาเป็นส่วนผสมหลักของเมนูครั้งนี้ ทานคู่กันกับผักสลัดสดใหม่ได้คุณภาพ ไปดูกันค่ะ เชฟพี่ จะใช้ส่วนผสมและวิธีการทำอย่างไร

ส่วนผสม

1. ไก่อบปรุงรส รสปาปริก้า 18 กรัม
2. อะโวคาโด 1 ผล
3. เห็ดหอมสด 5 ดอก
4. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
5. งาขาว 1 ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
7. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. ผักสลัดตามชอบ

วิธีทำ

1. เริ่มเมนูนี้ด้วยการทำเห็ดหอมปรุงรสกันก่อน โดยให้ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นให้ใส่เห็ดหอมสดหั่นชิ้นตามลงไป ปรุงรสด้วยงาขาว ซีอิ๊ว น้ำมันหอย
2. นำผักสลัดที่ล้างสะอาดแล้ว ใส่ลงในชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ
3. ผ่าผล อะโวคาโดออกเป็นครึ่งผล คว้านเฉพาะเนื้อออกมา จากนั้นทำการสไลด์อะโวคาโวเป็นชิ้นบาง จัดเรียงให้สวยงามบนชามสลัด
4. โรยด้วยไก่อบปรุงรส รสปาปริก้า และมันเทศญี่ปุ่นเพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำสลัดตามชอบ

นแป้ง ทาด้วยน้ำสลัด ใส่ผักตามด้วยไก่อบปรุงรสปาปริก้า ส.ขอนแก่น ไข่ต้ม โรยพาร์มีซานชีสขูด และม้วนแป้ง ติดรถไปทุกที่…พร้อมให้อุ่นใจอิ่มท้องแน่นอน