หลังจากก่อตั้งธุรกิจผลิตอาหารแปรรูป บริษัท ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) ได้เล็งเห็นว่า เนื้อสุกรซึ่งเป็นวัตถุดิบหลัก มีความผันผวนด้านราคา และความเสี่ยงด้านอุปทานสูง เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงของธุรกิจในระยะยาว บริษัทฯ จึงตัดสินใจลงทุนพัฒนา ธุรกิจฟาร์มสุกรแบบครบวงจร เพื่อบริหารจัดการห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่ต้นน้ำอย่างเป็นระบบ

ฟาร์มสุกรของบริษัทฯ ดำเนินการภายใต้แนวคิด Integrated Farming System ครอบคลุมการเลี้ยงสุกรตั้งแต่ระดับ Great Grand Parent (GGP), Grand Parent (GP) และ Parent Stock (PS) ตามหลักวิชาการด้านปศุสัตว์ ควบคู่กับการพัฒนาสูตรอาหารสัตว์ร่วมกับอาจารย์ที่ปรึกษา ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อใช้ภายในฟาร์มโดยเฉพาะ

บริษัทฯ ให้ความสำคัญกับการพัฒนาบุคลากรให้มีความรู้ ความเชี่ยวชาญ และจิตสำนึกด้านสวัสดิภาพสัตว์และสิ่งแวดล้อม จนได้รับการรับรอง มาตรฐานจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชนหลายรายการ พร้อมทั้งทำงานร่วมกับชุมชนโดยรอบในการบริหารจัดการสิ่งแวดล้อมและระบบ สาธารณูปโภค เพื่อการเติบโตอย่างสมดุลและยั่งยืนร่วมกัน

300
Swine Houses
5000+
Pigs / Year
90%
Biogas Electricity Capacity
ลักษณะผลิตภัณฑ์และการพัฒนาสายพันธุ์สุกร

บริษัทฯ ดำเนินการคัดเลือกและพัฒนาสายพันธุ์สุกรให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมของประเทศไทยและความต้องการของผู้บริโภค โดยใช้ หลักพันธุศาสตร์ควบคู่กับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางการแพทย์ เพื่อให้ได้สุกรที่มีความแข็งแรง ให้ผลผลิตสูง และให้เนื้อสุกรคุณภาพดีอย่าง สม่ำเสมอบริษัทฯ ใช้สุกรพันธุ์จากประเทศเดนมาร์ก จำนวน 3 สายพันธุ์หลัก ในการพัฒนาและเลี้ยงภายในฟาร์ม ได้แก่

สุกรพันธุ์ดูร๊อก (Duroc)
มีลักษณะเด่นคือตัวสีแดงเข้ม หูปรก โครงสร้าง ร่างกายแข็งแรง ขาแข็งแรง และ สามารถปรับตัว เข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี เหมาะสำหรับใช้เป็น พ่อพันธุ์ในการผลิตสุกรขุน ส่งผลให้สุกรขุนมีความ แข็งแรง โตเร็ว และใช้ ระยะ เวลาเลี้ยงสั้น
สุกรพันธุ์ลาร์จไวท์ (Large White)
มีลักษณะเด่นคือสีขาว หูตั้ง ลำตัวยาว ให้ลูกดก เลี้ยงลูกเก่ง แข็งแรงทนทาน และเลี้ยงง่าย เหมาะ สำหรับใช้เป็น แม่สุกรสองสายพันธุ์ โดยการผสมข้ามสายพันธุ์กับสุกรพันธุ์แลนด์เรซ
สุกรพันธุ์แลนด์เรซ (Landrace)
มีลักษณะเด่นคือสีขาว หูปรก ลำตัวยาว มีกล้ามเนื้อแข็งแรง ให้ลูกดกและเลี้ยงลูก เก่ง เหมาะสำหรับใช้เป็น แม่สุกรสองสาย พันธุ์ ร่วมกับสุกรพันธุ์ลาร์จไวท์ เพื่อให้ได้ สุกรขุนที่ มีคุณภาพตรงตามความ ต้องการของตลาด
ที่ตั้งและการออกแบบฟาร์ม

ฟาร์มสุกรของบริษัทฯ ตั้งอยู่ที่ ตำบลพญาเย็น อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา บนพื้นที่กว่า 300 ไร่ ล้อมรอบด้วยภูเขา มีสภาพอากาศ เหมาะสมและอยู่ห่างไกลจากชุมชน บริษัทฯ เลือกทำเลที่ตั้งโดยคำนึงถึงการบริหารจัดการความเสี่ยงด้านโรค ฟาร์มสีเขียว สวัสดิภาพสัตว์ และ ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity System) เป็นสำคัญ

การออกแบบฟาร์มแบ่งพื้นที่ภายในและภายนอกอย่างชัดเจน พร้อมมาตรการ ควบคุมการเข้า–ออกอย่างเข้มงวด เพื่อป้องกันการปนเปื้อนและ การติดเชื้อจากภายนอก รวมถึงการจัดการระบบขนส่งสัตว์อย่างปลอดภัย

ระบบการเลี้ยงและสวัสดิภาพสัตว์

ฟาร์มสุกรของบริษัทฯ ใช้ระบบการเลี้ยงทั้ง โรงเรือนเปิด ที่มีมุ้งครอบ ป้องกัน สัตว์พาหะ และ โรงเรือนปิดระบบปรับอากาศ (EVAP Innovation System) เพื่อควบคุมอุณหภูมิและสภาพแวดล้อมให้ เหมาะสมตลอดเวลา ภายในโรงเรือนมี ระบบให้อาหารและน้ำอัตโนมัติ ระบบแสงสว่างที่เหมาะสมกับสุกรแต่ละช่วงวัย เพื่อลดความเครียดและ ส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ บริษัทฯดำเนินการเลี้ยง สุกรภายใต้หลัก สวัสดิภาพสัตว์ 5 ประการ

สวัสดิภาพสัตว์ 5 ประการ

  1. ได้รับอาหารและน้ำอย่างเพียงพอ
  2. อยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
  3. มีสุขภาพแข็งแรงและปลอดจากการบาดเจ็บ
  4. ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและมีความเป็นอยู่ที่ดี
  5. สามารถแสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติได้
การจัดการสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน

บริษัทฯ ให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการทรัพยากรและของเสีย อย่างมีประสิทธิภาพ มีระบบบำบัดน้ำ ระบบจัดการของเสีย และการดูแลสิ่งแวดล้อมภายใต้หลักความ หลากหลายทางชีวภาพ รวมถึงการนำของเสียจากฟาร์มมาใช้ผลิต ก๊าซชีวภาพ (Biogas) เพื่อใช้เป็นพลังงานทดแทนในการผลิตไฟฟ้าภายในฟาร์ม

ด้วยมาตรฐานการดำเนินงานดังกล่าว ฟาร์มสุกรของบริษัทฯ ได้รับการรับรองจาก หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง อาทิ มาตรฐาน GAP, ฟาร์มสุกรปลอดโรคปากและเท้าเปื่อย, ฟาร์มสุกรขุนปลอดสารเร่ง เนื้อแดง, ฟาร์มรักษ์สิ่งแวดล้อม

คุณภาพชีวิตของพนักงาน

นอกจากการดูแลสัตว์และสิ่งแวดล้อม บริษัทฯ ยังให้ความสำคัญกับ คุณภาพชีวิต ของพนักงานภายในฟาร์ม โดยจัดให้มีอาคารหอพักและบ้านพัก ลานกีฬา และกิจกรรม สันทนาการต่าง ๆ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่ดีและความเป็นอยู่ที่เหมาะสม