ใครจะไปรู้ #เบคอนกับไส้กรอกอีสาน เมื่อทานร่วมกัน อร่อยยิ่งกว่าฝุ่นควันในกรุงเทพ เป็นยังไงไปดูกันเลย!

ส่วนผสม

1. ไส้กรอกอีสานพร้อมอุ่น 220 กรัม
2. เบคอน 6 ชิ้น
3. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
6. ข้าวคั่วป่น ½ ช้อนชา
7. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
8. ผักชีฝรั่งซอย หรือ ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
9. ไม้ปลายแหลมไว้สำหรับเสียบ
10. ผักสลัด, มะเขือเทศ, แตงกวา สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ทอดไส้กรอกอีสานพร้อมอุ่น ประมาณ 3–4 นาที หรือนำไปเข้าไมโคเวฟ อุ่นร้อนด้วยไฟ 900 วัตต์ สามารถเก็บได้ 25 วัน เมื่อทอดเสร็จนำพักไว้
2. นำเบคอนวางลงบนภาชนะเรียบ วาง #ไส้กรอกสานพร้อมอุ่น ส.ขอนแก่น ม้วนให้แน่น แล้วนำไม้ที่เตรียมไว้มาเสียบ
3. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น ข้าวคั่วป่น และผักซีฝรั่งหรือต้นหอมก็ได้ คนให้เข้ากันดี จากนั้นนำกระทะขึ้นเตาตั้งไฟปานกลาง นำไส้กรอกอีสานที่เตรียมไว้ขณะปิ้ง เทซอสลาบจนทั่ว พร้อมจัดเสิร์ฟขึ้นจานที่เตรียมไว้