เมนูที่ทำกินบ่อยอีกหนึ่งเมนู #ยำยอแซ่บ ทำง่าย เตรียมของง่ายแถมเป็นกลับแกล้มอร่อยได้อีกด้วย

ส่วนผสม

1. หมูยอส.ขอนแก่น 1 แท่ง ( หั่นเป็นชิ้นๆ )
2. น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
3. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
4. น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
5. ขึ้นฉ่าย 2 ช้อนโต้ะ
6. มะเขือเทศหั่น 4 – 5 ชี้น
7. หอมหั่วใหญ่ หั่นบางๆ 3 ช้อนโต้ะ
8. พริกขี้หนู 1 ช้อนโต้ะ
9. แครอท ลวกสุก 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

1. นำหมูยอ ส.ขอนแก่น หั่นเป็นชิ้นเล็ก หรือรูปทรงต่างๆเหมือนในคลิปก็น่ารักนะคะ
2. ทำน้ำยำ ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกขี้หนูเข้าด้วยกันชิม จากนั้นใส่หมูยอลงคลุกให้เข้ากัน
3. ใส่ต้นหอม มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมจัดเสิร์ฟ เมนูที่กินกี่ครั้งก็อร่อยไม่เปลี่ยนแปลง