## กินแล้วเฮง! เมนูมงคลอร่อยรับ ‘ตรุษจีน’ ##

(ผัดหมี่ซั่วกุนเชียง)

เส้นหมี่ หมายถึง อายุยืนยาว จานนี้นำเส้นหมี่มาผัดกับผักหลายสี มีสรรพคุณช่วยต้านมะเร็ง แถมกินกับกุนเชียง ส.ขอนแก่น น่ารับประทาน

ส่วนผสม

1. กุนเชียง ส.ขอนแก่น 2-3 เส้น
2. เส้นหมี่ซั่ว (แห้ง) 150 กรัม
3. เห็ดหอมดอกใหญ่ 2 ดอกใหญ่
4. กะหล่ำปลี 1/2 หัว
5. แครอท 1/4 ถ้วย
6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันสำหรับผัด 4 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียม 2 กลีบ