ทำยังไงให้ #ไข่ดาวธรรมดาสุดเอื้อง เป็น #ไข่ดาวทรงเครื่องสุดโปรด เมนูเด็ดสำหรับแม่บ้านมาแล้วค่ะ เชฟพี่ า. ฝากเมนูนี้มาให้เอาใจแม่บ้านทุกท่านเลย เพราะเป็นเมนูที่ไข่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานของมะเขือเทศผสมเข้ากับหมูยอพริกสดสไลซ์ นั้นคือ #ไข่ดาวทรงเครื่องหมูยอพริกสดสไลซ์ พร้อมแล้วไปดูกันเลยค่า

ส่วนผสม

1. หมูยอพริดสดไสลซ์ 100 กรัม
2. หมูสับ 60 กรัม
3. แครอทหั่นเต๋า,มะเขือเทศหั่นเต๋า,ข้าวโพดอ่อนหั่น ½ ถ้วย
4. ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ,น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ต้นหอมซอย 1 ต้น
7. พริกไทยป่น 1/3 ช้อนชา
8. พริกไทยป่น 1/3 ช้อนชา
9. 1ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
10. 1น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
11. 1ไข่ไก่ 6 ฟอง

วิธีทำ

1. 1.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย วางพิมพ์กลมสำหรับทอดไข่ ทาน้ำมันเล็กน้อย วางลงในกระทะ ตอกไข่ลงไป ทอดให้สุกในระดับที่ต้องการ แล้วตักขึ้นพักไว้
2. 2.ใช้กระทะใบเดิม เติมน้ำมันเพิ่มเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไป พอกระเทียมเริ่มเหลืองก็ใส่หมูสับลงไปผัดให้หมูพอสุก ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน ตามด้วยหมูยอพริกสดไสลซ์ น้ำเปล่า ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่นตามลงไป ผัดให้สุก แล้วตามด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋า คลุกทั้งหมดให้เข้ากัน พอส่วนผสมในกระทะเดือด จึงปิดไฟยกขึ้น
3. 3.นำน้ำราดที่ทำไว้ ราดลงบนไข่ดาวที่เตรียมไว้ แล้วโรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

ทำง่ายแถมกินได้ทั้งครอบครัวนี้ วันหยุดนี้ก็อย่าลืมลองทำ “ไข่ดาวทรงเครื่องหมูยอพริกสดสไลซ์” กันดูนะคะ รับรองอร่อยติดใจทุกคนแน่นอน