ไม่ต้องไปถึงเกาหลีก็เหมือนได้ตั๋วฟรีไปนั่งกิน #ข้าวยำเกาหลีหมูยอโบราณสูตรเห็ดหอม กินที่บ้านได้ฟิน ๆ เหมือนกินฉบับต้นตำรับ ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสม

1. หมูยอโยราณ สูตรเห็ดหอม 80 กรัม
2. โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
3. ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย
4. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผักโขม,เห็ดหอม,ถั่วงอก,เห็ดเข็มทอง,แตงกวา,แครอทและกิมจิ 100 กรัม
6. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำส้มสายชู ¼ ถ้วย
8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
9. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นำน้ำตาลผสมกับน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย และราดลงบนผักทั้งหมด คือ ผักโขม เห็ดหอม ถั่วงอก เห็ดเข็มทอง แตงกวา และแครอท หมูยอโบราณ
2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันงาลงไปนิดหน่อย จากนั้นนำผักไปผัดทีละอย่าง
3. นำของที่ผัดเตรียมไว้มาเรียงใส่ชาม ได้แก่ ข้าวญี่ปุ่น ผักโขม เห็ดหอม ถั่วงอก เห็ดเข็มทอง แตงกวา แครอท และหมูยอโบราณ สูตรเห็ดหอม ส.ขอนแก่น จัดวางกิมจิและโคชูจังลงไป ท้ายสุดตอกไข่ไก่ใส่ลงตรงกลาง พร้อมเสิร์ฟ เวลากินก็คลุกเคล้าให้เข้ากันในชามร้อน ๆ ฟินอร่อยเหาะ รับรองว่าทำเป็นไว้มัดใจเหล่าโอปป้าได้แน่นอน! เชื่อว่าวิธีทำข้าวยำเกาหลีสูตรนี้ง่ายมากจริง ๆ ค่ะ