เมนูราคาสบายกระเป๋า ทำได้อย่างง่าย โดยเชฟพี่ ส. กับเมนู #วุ้นเส้นผัดไข่ใส่แหนม ไปดูกันเลย

ส่วนผสม

1. แหนม ส.ขอนแก่น 1 แท่ง
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. วุ้นเส้น 20 กรัม
4. พริกหวาน 1/2 ลูก
5. หอมใหญ่ 1 หัว
6. กระเทียม 1 หัว
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
10. 1 น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันและกระเทียม ผัดให้หอมและใส่ไข่ ใช้ตะหลิวคนให้แยกตัวจนไข่เกือบสุก
2. ใส่แหนมลงไปผัดจนสุก ปรุงรสโดยใส่น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ลงไปผัดคลุกเคล้าพอสุก ใส่วุ้นเส้นสดลงไป ใส่หอมใหญ่ พริกหยวก ลงไปผัด และต้นหอมโรยหน้าเพื่อตกแต่ง
3. ปิดไฟตักใส่จาน

เมนูนี้ดีต่อใจ…ในชั่วโมงเร่งรีบ แถมความอร่อยแบบอิ่มพอดี ใครลองแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันบ้างนะคะ