รวมตัวครอบครัวใหญ่ทีไร จบที่ก๋วยเตี๋ยวทุกครั้ง จะเติมกี่ชามก็ได้เรื่อยๆ กินกับ #ลูกชิ้นหมูสขอนแก่น อร่อยเข้ากันๆ

ส่วนผสม

1. ลูกชิ้นหมู ส.ขอนแก่น 190 กรัม
2. กระเทียมเจียวพร้อมน้ำมัน 1/2 ถ้วย
3. ไข่ต้ม 1 ลูก
4. ต้นหอม 300 กรัม
5. พริกป่นหรือน้ำพริกเผา 1 ถ้วย
6. ถั่วลิสงคั่วป่น 1 ถ้วย
7. น้ำตาล 1/2 ถ้วย
8. น้ำปลา 1 ถ้วย
9. มะนาว 10 ลูก
10. หมูสับรวน
11. ถั่วงอก

วิธีทำ

1. ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ชาม คลุกน้ำมันกระเทียมเจียว ใส่หมูสับ วางไข่ต้มและโรยต้นหอมผักชีรอไว้
2. ปรุงน้ำแยกทีละชาม โดยผสม พริกป่น หรือพริกเผา ถั่วลิสงคั่วป่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และเติมน้ำซุปพอขลุกขลิกคนให้เข้ากัน
3. ราดไปบนชามก๋วยเตี๋ยว พร้อมเสิร์ฟ เป็นไงกันบ้างคะ อร่อยไม่แพ้เมนูอื่นๆที่เคยทำมาแน่นอนค่ะ

เมนูนี้ใครๆก็ทำได้ ลองทำทานกันดูนะจ๊ะ