## หยุดยาวทั้งที มีเมนูกับแกล้มรึยัง เชฟพี่ ส. ขอเสนอ #ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ##

กินคู่กับหมูแผ่นอองเทร่ รสฮอตชิลลี่ รับรองปาร์ตี้นี้ไม่มีเบื่อ !! #สายตี้ เค้าชอบกัน

ส่วนผสม

1. หมูแผ่นอบกรอบ ตรา อองเทร่ 16 กรัม
2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย
3. ต้นหอม 2-3 ต้น
4. พริกขี้หนู 5-6 เม็ด
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง รอจนกระทะร้อน ใส่เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ลงทอดให้เหลืองตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ล้างต้นหอมและพริกขี้หนู ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ
3. หั่นต้นหอมเป็นท่อนสั้น ๆ และหั่นพริกขี้หนูเตรียมไว้
4. เคล้าเมล็ดมะม่วง คื่นฉ่าย พริกชี้ฟ้า และเกลือ ให้เข้ากันเมื่อจะรับประทาน กินคู่กับหมูแผ่นอองเทร่ รับรองปาร์ตี้นี้ไม่มีเบื่อ