นึกอะไรไม่ออกต้อง #ตำข้าวโพดไส้กรอกอีสาน เลยค่ะ
เครื่องแน่นตามใจ สีสวยเคี้ยวสนุก พูดแล้วหิว ไปทำกันเลยดีกว่าคะ
–
ส่วนผสม
1. ไส้กรอกอีสานพร้อมอุ่น ส.ขอนแก่น
2. พริกขี้หนู 5–8 เม็ด
3. กระเทียม 3–5 กลีบ
4. ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ¼ ถ้วย
5. น้ำตาลปี๊บ , กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา , น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. ข้าวโพดต้มสุกแกะเมล็ด ½ ถ้วย
8. แครอทซอย ¼ ถ้วย
9. มะเขือเทศราชินี ¼ ถ้วย
10. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. นำไส้กรอกอีสานไปอุ่นในไมโคเวฟ หรือ ใครชอบกรอบนอกนุ่มใน เชฟพี่ ส. แนะนำให้นำไปทอดคะ นำไปทอดอุณหภูมิ 
180–190 C ใช้เวลาประมาณ 1– 2 นาที และตักขึ้นมาตัด พักทิ้งไว้
2. โขลกพริก กระเทียมพอหยาบ ตามด้วยถั่วฝักยาว โขลกหยาบๆ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว เติมข้าวโพด แครอทและมะเขือเทศ และไส้กรอกอีสาน เคล้าให้เข้ากัน
3. ตักใส่จานเสริฟ์ โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบกรุบกรอบ
–
เห็นแบบนี้กลางวันนี้ต้องลองทำแล้วล่ะ ยิ่งได้ลงมือตำเอง แล้วจะไม่อร่อยได้ยังไงกันล่ะจานนี้

ส่วนผสมของไส้กรอกอีสาน
1. ข้าว
2. กระเทียมกลีบใหญ่
3. เนื้อหมูติดมัน
4. เครื่องปรุงรส

เก็บที่อุณหภูมิแช่เย็น 0–4 c

ไส้กรอกอีสานของเรามีสองแบบนะคะ
1. ไส้กรอกอีสานสด
2. ไส้กรอกอีสานพร้อมอุ่น

นำไส้กรอกอีสานไปอุ่นในไมโคเวฟ หรือ ใครชอบกรอบนอกนุ่มใน เชฟพี่ส. แนะนำให้นำไปทอดคะ นำไปทอดอุณหภูมิ 180–190 C ใช้เวลาประมาณ 1–2 นาที และตักขึ้นมาตัด พักทิ้งไว้ พร้อมทานแล้วค่ะ

สอบถามเมนูและข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม โทร 02 339 3999 หรือ www.Sorkon.co.th และ LINE : @s.khonkaenth
เยี่ยมชมแฟนเพจเราได้ที่ https://www.facebook.com/S.KhonkaenTH/
#สขอนแก่น #Skhonkaen #อร่อยไสตล์ส #เพราะความสุขของทุกคนสำคัญที่สุด