ผัดไทยหมูฝอยทรงเครื่อง

 วันนี้เชฟพี่ ส. จะมาจับคู่หมูฝอยทรงเครื่องส.ขอนแก่น กับเมนูแสนอร่อยคู่ครัวไทย นั้นคือ #ผัดไทยหมูฝอยทรงเครื่อง
พร้อมแล้วไปดูส่วนผสมกันได้เลยค่ะ

ส่วนผสม
1หมูฝอยทรงเครื่อง ส.ขอนแก่น 100 กรัม
2เส้นเล็กหรือเส้นจันทร์แช่น้ำ 2 ถ้วย
3เต้าหู้เหลือง 1/3 ถ้วย
4ใบกุยช่ายหั่น 1/3 ถ้วย และสำหรับเครื่องเคียง 23 ต้น
5เต้าหูเหลือง 1 ถ้วย
6ถั่วงอก 1 ถ้วย
7ไช้โป๊สับ 2 ช้อนโต๊ะ
8ไข่ไก่ 1 ฟอง
9มะนาว ½ ลูก สำหรับเครื่องเคียง
10ซอสผัดไทย 1/3 ถ้วย
11ปลีกล้วยหรือผักเครื่องเคียง สำหรับทานคู่
12น้ำมัน สำหรับผัด (ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ)
วิธีทำ

1ผัดเครื่องปรุงต่าง ๆ เข้ากับซอส นำเต้าหู้เหลืองลงไปผัดในกระทะ หลังจากผัดจนเริ่มมีสี ใส่ถั่วงอก ¾ ถ้วยที่เตรียมไว้ลงไปผัดค่ะ ที่เหลือเราจะเก็บไว้เป็นเครื่องเคียง พอถั่วงอกเริ่มใส เทน้ำซอสผัดไทยลงไปผัด และใส่เส้นตามลงไปเลยค่ะ
2หลังจากผัดเส้นเข้ากับน้ำซอสดีแล้ว เขี่ยผัดไทยไปฝั่งนึงของกระทะ และตอกไข่ลงไปในกระทะฝั่งที่ว่างอยู่เลยค่ะ พอไข่เริ่มสุกก็ขยี้ ๆ ให้เข้ากัน และใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปผัดให้หมดเลยค่ะ นำกุ้งที่พักไว้กลับไปใส่ในจาน เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมเครื่องเคียงและเครื่องปรุง ที่ขาดไม่ได้คือหมูฝอยทรงเครื่องโรยตบท้ายเพิ่มความอร่อยกรอบลงไป แล้วก็ลงมือทานได้เลยค่า^^

ขั้นตอนง่าย ๆ เพียงเท่านี้ เราก็มี “ผัดไทยหมูฝอยทรงเครื่อง ส.” ไว้ทำทานเองหรือทำอวดเพื่อน ๆ ชาวต่างชาติกันแล้ว
สอบถามเมนูและข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม โทร 02 339 3999 หรือ www.Sorkon.co.th และ LINE : @s.khonkaenth
เยี่ยมชมแฟนเพจเราได้ที่ https://www.facebook.com/S.KhonkaenTH/
#สขอนแก่น #Skhonkaen #อร่อยไสตล์ส #เพราะความสุขของทุกคนสำคัญที่สุด

เมนูอร่อยสไตล์ ส.

แจกสูตรตำป่า หมูยอทอด
แจกสูตรตำป่า หมูยอทอด
ตําป่าสูตรนี้จะแซ่บซักแค่ไหน จดสูตรไปลองทำตามกันได้เลยจ้า และอย่าลืมเลือกหมูยอที่ใช่ ต้องเลือกหมูยอจาก ส.ขอนแก่น 👑
หมูยอทอด ส.ขอนแก่น ราดซอสมะขาม
หมูยอทอด ส.ขอนแก่น ราดซอสมะขาม
หมูยอทอด ส.ขอนแก่น ราดซอสมะขาม เมนูที่แสนง่าย แต่อร่อยมาก นอกจากเอามาทำยำแล้ว เอามาทอดกินเล่น หรือกินเป็นกับข้าวก็ได้เหมือนกัน
ส้มตำหมูยอปลาร้ากะปิเผา
ส้มตำหมูยอปลาร้ากะปิเผา
ส้มตำหมูยอปลาร้ากะปิเผา เครื่องเน้นๆ หมูยอเน้นๆ ยืนหนึ่งมากค่ะ เมนูนี้ต้องบอกว่า แซ่บสุดๆ เผ็ดกำลังดี หอมทั้งกะปิ หอมปลาร้า ทานร่วมกับหมูยอโบราณ ส.ขอนแก่น รับรองจะติดใจ
ยำแหนมตุ้มจิ๋ว ส.ทรงเครื่อง
ยำแหนมตุ้มจิ๋ว ส.ทรงเครื่อง
ยำแหนมตุ้มจิ๋ว ส.ทรงเครื่อง สวัสดีทุกคน วันนี้เชฟพี่ส.ขอนำเสนอ เมนู ยำแหนมตุ้มจิ๋ว ส.ทรงเครื่อง รับรอง ซี๊ด แซ่บ เผ็ดถึงใจแน่นอน ใส่เครื่องแน่นๆ
ยำแหนมตุ้มจิ๋วไข่แดงเค็ม
ยำแหนมตุ้มจิ๋วไข่แดงเค็ม
ยำแหนมตุ้มจิ๋วไข่แดงเค็ม รสชาติ จัดจ้าน ยั่วๆ ชวนหิว มาแซ่บๆ ซี๊ดๆ เปรี้ยวๆ ไปกับแหนมตุ้มจิ๋ว ส.ขอนแก่น
สลัดโรลดอกไม้ x หมูยอ&กุนเชียง ส.
สลัดโรลดอกไม้ x หมูยอ&กุนเชียง ส.
เปลี่ยนสลัดโรลแบบเดิมๆ ให้ไม่น่าเบื่อ อร่อยได้สุขภาพ เพิ่มเติมคุณค่าสารอาหาร ด้วยหมูยอและกุนเชียง ส.ขอนแก่น
ซ้อมคอรอร้านเปิด
ซ้อมคอรอร้านเปิด
นึกทีไรก็น้ำลายสอ อยากเปรี้ยวกันแบบนี้อีกสักครั้ง พร้อมกันไหมเพื่อนๆ ร่างกายต้องการปะทะ
แกงผักปลังจิ้นส้ม
แกงผักปลังจิ้นส้ม
“จิ้นส้ม” อาหารพื้นบ้านล้านนา หรือที่เราเรียกกันว่า “แหนม” หนึ่งในวัตถุดิบก้นครัวที่หลายคนชื่นชอบ
ผัดมักกะโรนีหมูยอโบราณ
ผัดมักกะโรนีหมูยอโบราณ
อาหารฟิวชั่น เมนูวันหยุดง่ายๆ “ผัดมักกะโรนีหมูยอโบราณ” รสหวาน ๆ อมเปรี้ยวนิด ๆ จากซอสมะเขือเทศ ผสมกับเส้นมักกะโรนีนุ่ม ๆ หมูยอโบราณ หอมๆ เนื้อแน่นๆ
หมูยออบวุ้นเส้น
หมูยออบวุ้นเส้น
คนรักหมูยอถูกใจสิ่งนี้ หมูยออบวุ้นเส้น เมนูง่ายๆทำเองได้ที่บ้าน จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่สูตรน้ำปรุงที่รสชาติเข้มข้น หมูยอเนื้อแน่น วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม น้ำจิ้มรสแซ่บ ทานร่วมกัน รสชาติจัดจ้าน อร่อยลงตัว