อร่อยสไตล์ ส. เมนูนี้รับรองความจัดจ้านถูกปากแน่นอน! ด้วยความลงตัวของเส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่ม กับ #หมูยอโบราณ รสกลมกล่อม คลุกเคล้ารสเผ็ดแบบไทยๆ พร้อมแล้วไปดูวัตถุดิบกันก่อนค่ะ
ส่วนผสม
1. หมูยอโบราณ 80 กรัม
2. เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
3. กระเทียมทุบ 3 หัว
4. พริกขี้หนูแห้ง 3 เม็ด
5. หอมใหญ่ ½ ลูก
6. ใบโหระพา ½ ถ้วย
7. เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
9. เพสโต้ซอส (ตามความชอบ)
–
วิธีทำ
1. ต้มเส้น และ หั่นวัตถุดิบ ตั้งหม้อใส่น้ำประมาณครึ่งนึง ใส่เกลือเล็กน้อยรอจนน้ำเดือด แล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม ประมาณ 5 นาที ระหว่างรอเส้นสุก หั่นหมูยอโบราณ ต่อมาสับกระเทียมหยาบ ๆ หั่นพริกแห้งเป็นท่อนเล็ก ๆ สับหอมหัวใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และซอยใบโหระพารอไว้ เมื่อเส้นสุก ให้นำขึ้น (แล้วนำไปล้างผ่านน้ำไหลเพื่อหยุดความร้อนในตัวเส้น ไม่ให้เส้นสุกเกินไป) คลุกน้ำมันมะกอกไว้ เพื่อไม่ให้ตัวเส้นติดกันเป็นก้อน
2. ตั้งกระทะบนเตา ใช้ไฟกลาง ใส่นำมันมะกอกลงไป ตามด้วยกระเทียม และหมูยอโบราณ ส.ขอนแก่น ผัดให้กระเทียมพอเหลือง ใส่หอมหัวใหญ่ตามลงไป ผัดจนหอมหัวใหญ่สุกใสจึงใส่พริกแห้ง และเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มไว้ ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ ใส่ใบโหระพาซอย คลุกให้เข้ากัน 3. จัดเสิร์ฟ คีบสปาเก็ตตี้ที่ผัดเสร็จแล้วขึ้นใส่จานจัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบโหระพาและพริกแห้ง เป็นอันพร้อมรับประทาน! ใครชอบทานอาหารประเภทเส้นแบบนี้ เห็นทีต้องลงมือทำกันจริงจังแล้วล่ะค่ะ
–
สอบถามเมนูและข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม โทร 02 339 3999 หรือ www.Sorkon.co.th และ LINE : @s.khonkaenth
เยี่ยมชมแฟนเพจเราได้ที่ https://www.facebook.com/S.KhonkaenTH/
#สขอนแก่น #Skhonkaen #อร่อยไสตล์ส #เพราะความสุขของทุกคนสำคัญที่สุด
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |